HANTVERK OCH KREATIVITET

Ferdinand är en mötesplats där man njuter av sina favoritviner och även upptäcker vin från oväntade håll. Kärleken till genuint hantverk genomsyrar inredning, mat och dryck och vi ämnar att främja lokal vinproduktion genom nära samarbeten med vingårdarna runtomkring. Köket arbetar med en säsongsbaserad meny som kombinerar lokala ingredienser, kreativitet och kunnande. Martin Brag, meriterad kock och sommelier, är kulinarisk ledare och huvudansvarig.

Ferdinand är en mötesplats där man njuter av sina favoritviner och även upptäcker vin från oväntade håll. Kärleken till genuint hantverk genomsyrar inredning, mat och dryck och vi ämnar att främja lokal vinproduktion genom nära samarbeten med vingårdarna runtomkring. Köket arbetar med en säsongsbaserad meny som kombinerar lokala ingredienser, kreativitet och kunnande. Martin Brag, meriterad kock och sommelier, är kulinarisk ledare och huvudansvarig.

Välkommen!
/Ferdinand Vinbar